Una de las preocupaciones de mucha gente es si es sano adelgazar X kilos en un tiempo determinado. Si es sano o algo normal. Adelgazar 10 kilos en sólo 1 mes es ciertamente algo no muy sano. 10 kilos son muchos. Bien es verdad que al inicio de empezar a adelgazar se pierde peso rápidamente para luego estancarse un poco e ir bajando poco a poco. Esta bajada tan rápida al principio no es de grasa. O al menos, no toda la bajada es de grasa. Uno engorda porque come demasiado o bien porque come unos alimentos que literalmente le hinchan. Estamos hinchados y nuestro intestinos, entre otras estructuras, aumentan de tamaño. Con lo cual tenemos más volumen. Pero a la que cuidamos algo nuestra alimentación, en menos de una semana, vemos que nos deshinchamos y pesamos menos. Nuestros intestinos y estómago vuelven a su posición originaria y eso hace que pesemos menos (pero, como decimos, no es por el simple hecho de perder sólo grasa).
O sea, el típico finde que nos atiborramos de todo y que luego la báscula nos dice que pesamos 2 kilos más, no significa que sean 2 kilos de grasa (de hecho el cuerpo no tiene tiempo de guardar 2 kilos de grasa). Una parte importante de ese incremento de peso corporal se debe al hinchamiento de nuestro cuerpo. Con lo cual, haciendo 1-2 días de una buena alimentación, veremos como nos deshinchamos y esos 2 kilos desaparecen muy rápidamente.
¿Qué alimentos nos hinchan?
Pues básicamente los ácidos: pasta, pan, cereales, lácteos, arroz, fritos, grasas malas...
En cambio los alcalinos, son los que nos van a deshinchar: verduras, frutas, pescado.
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